品酒时,拿起酒杯的姿势很重要,如何正确、优雅的拿杯

发布时间:2018-09-06 16:13:20来源:网络

品酒时,拿起酒杯的姿势很重要,如何正确、优雅的拿杯是由B2B101网站(www.b2b101.com)为您收集修改整理而来,更多相关内容请关注B22B101网站红酒品牌栏目。

  品酒时,拿杯很重要。拿杯不仅事关仪态优雅,错误的拿杯方式还可能导致葡萄酒温度过高,毁了美酒的风味。如何正确、优雅地拿杯?下面几个小贴士帮您解答。

拿酒杯的正确姿势

  拿杯的第一个要点就是,一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度。拿杯时,拿住杯柄是最科学的姿势。

  当然,也有例外的情况。如果葡萄酒冰冻过度,可以用手拿住杯肚,让葡萄酒温度升高一点。一般来讲,酒体丰满的葡萄酒的侍酒温度偏高一些,例如霞多丽(Chardonnay)和许多红葡萄酒。较高的温度可以“打开”葡萄酒复杂的香气和味道。

  那么问题来了,如果用手拿住杯肚,那就容易在酒杯留下印记,怎么办呢?不用担心,如果葡萄酒温度过低,拿杯留下的印记会随着水汽蒸发,只要每喝一口将酒杯放下来,印记就会消失。

标签:
推荐红酒品牌
木桐嘉棣葡萄酒简介 木桐嘉棣葡萄酒简介

木桐酒庄旗下品牌木桐嘉棣创立于1930年,时任庄主菲利普罗斯柴尔德男爵为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉,决定其1930年生产的酒不以“木桐...

2017-07-27

加拿大著名葡萄酒酒庄介绍 加拿大著名葡萄酒酒庄介绍

1.云岭酒庄(Inniskillin Wines)云岭酒庄(Inniskillin Wine)1975年在加拿大成立,是加拿大最老牌的酒庄之一。其创建者为卡尔凯撒(Karl...

2016-11-14加拿大红酒加拿大酒庄酒庄介绍

世界各国名酒:中国白酒俄罗斯伏特加均上榜 世界各国名酒:中国白酒俄罗斯伏特加均上榜

世界人口复杂多样,每个人的口味风俗习惯自然也不相同。下面小编就给大家整理了苏格兰,俄罗斯,中国,法国,慕尼黑,加拿大,北美,荷兰的...

2016-12-02世界名酒中国白酒俄罗斯伏特加冰酒

红酒科普:意大利红酒文化知识 红酒科普:意大利红酒文化知识

位于地中海区的意大利半岛,整体气侯干燥炎热,天然条件非常适合葡萄生长,是全世界最大的葡萄酒出产国,其产量将近全球的五分之一。由于地...

2016-11-11意大利红酒红酒红酒文化

欧纳拉雅酒庄历年“艺术家之获”酒标大全 欧纳拉雅酒庄历年“艺术家之获”酒标大全

自2009年起,意大利四大雅之一的欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)就启动了一项名为艺术家之获(Vendemmia dArtista)的活动:每年...

2017-05-22欧纳拉雅酒庄酒标正牌酒酒标红酒酒标艺术家之获酒标大全葡萄酒艺术品